ケントハウス

熊野の地が与えてくれる美しい水、澄んだ空気、栄養ある食べ物と心意気がこもって世界遺産の地、熊野の神々が宿るとされる緑豊かな自然で育まれ絶品美味な牛肉です。

子牛骨、鶏ガラををゆっくり煮込み、透明のブイヨンに仕上げ、たっぷりのタマネギをキャラメル色になるまで炒め、牛すじ肉と香味野菜を丸3日煮込み、特製カレールーを入れて、さらに煮込み、丸2日寝かせて仕上げたカレーソース。程よい辛さで、子供さんからご年配の方まで人気です。